Mont-Royal

Période approximative de maturité: début septembre

Description : 

Goût :

• Sucrée, mais présente un équilibre plus marqué entre sucre et acidité, ce qui lui donne une saveur légèrement plus complexe.

• Cette légère acidité ajoute une fraîcheur à son goût.

Texture :

• Sa chair est ferme et juteuse, ce qui la rend adaptée à diverses préparations culinaires.