Liberty

Période approximative de maturité: Fin septembre
 
Description : 
Pomme à la chair de couleur jaune claire, croquante et juteuse. Très bonne, légèrement acide, parfum délicat et discret mélange de fraise et de raisin. Son arôme augmente avec le temps de conservation (alternative à McIntosh).
 
Entreposage : 4 mois
 
Origine : Macoun × Purdue 54-12
 
Utilisation : 
Pomme à croquer  
Cuisson 
Jus
Cidre