Gingergold

Période approximative de maturité:  mi-septembre
 
Description : 
Pomme à chair blanche jaunâtre, juteuse, ferme, croquante, légèrement grossière.  Corsée et sucrée, forte et bonne.
 
Entreposage : 2 mois
 
Origine : Semis de hasard, États-Unis 1980
 
Utilisation : 
Pomme à croquer  
Cuisson 
Jus