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Melba

Melba

Période approximative de maturité:  Fin août

 

Description : 

Pomme à chair très blanche, juteuse, fondante et tendre. D’une légère acidité rafraîchissante, sucrée, très aromatique, tonalité de fraise ou de vin, plaisante.

 

Entreposage : 2 semaines 

 

Origine : Pollinisation libre d’un pommier McIntosh

 

Utilisation : 

  • Pomme à croquer
  • Cuisson (compote)
  • Jus

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