Melba
Période approximative de maturité: Fin août
Description :
Pomme à chair très blanche, juteuse, fondante et tendre. D’une légère acidité rafraîchissante, sucrée, très aromatique, tonalité de fraise ou de vin, plaisante.
Entreposage : 2 semaines
Origine : Pollinisation libre d’un pommier McIntosh
Utilisation :
- Pomme à croquer
- Cuisson (compote)
- Jus
