Lobo

Période approximative de maturité: mi-septembre
 
Description : 
Pomme à chair très blanche, teintée de rose, juteuse, moyennement croquante, tendre, texture fine.  Acidulée, sucrée, légère tonalité de fraise, rafraîchissante, plaisante.
 
Entreposage : 2 mois
 
Origine : Semis issu de la pollinisation libre de la McIntosh
 
Utilisation : 
Pomme à croquer  
Cuisson (compote, purée, etc.) 
Jus